« Rouge Garance », des vins natures de Saint-Hilaire d’Ozilhan

Alors que je passe quelques jours dans le Gard avant le nouvel an, j’en profite pour faire une escapade jusqu’à Saint-Hilaire d’Ozilhan. Située sur la rive droite du Rhône, entre Uzès et Avignon, cette petite bourgade, surplombée par les ruines du Castelas médiéval, compte une dizaine de domaines viticoles.

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